1396/8/28 3123

اسفناج زلاند نو جزو سبزی‌های فصل گرم محسوب می‌شود. بنابراین زمانی کشت می‌شود و محصول آن قابل استفاده می‌گردد که اسفنج معمولی در اختیار نیست و از این نظر حائز اهمیت است.

اسفناج زلاند نو


Tetragonia tetragonioides Pall

Tetragonia expansa

Aizoaceae

 

اسفناج زلاند نو (نیوزیلند) کاملا با اسفناج معمولی متفاوت است. در مواقعی که دسترسی به اسفناج معمولی نیست، این سبزی می‌تواند جایگزین شود چون نحوه‌ی مصرف آن همانند اسفناج معمولی می‌باشد. قسمت‌های قابل استفاده این سبزی، مانند اسفناج معمولی برگ‌ها و ساقه می‌باشد. این سبزی جزو سبزی‌های فصل گرم محسوب می‌شود. بنابراین زمانی کشت می‌شود و محصول آن قابل استفاده می‌گردد که اسفنج معمولی در اختیار نیست و از این نظر حائز اهمیت است. برگ و ساقه اسفناج زلاند نو بسیار پرآب می‌باشد. قسمت قابل مصرف ساقه‌ی آن که دارای ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر طول با تعدادی برگ است، در اطراف آن قرار دارد. با قطع ساقه و مصرف آن، ساقه‌های جدید در طول ماه‌های بعدی به وجود می‌آیند که قابل مصرف هستند.

 

این سبزی جزو سبزی‌هایی است که کشت آن بسیار ساده است و احتیاج به مواظبت و مراقبت چندانی ندارد. زمینی که برای آن انتخاب می‌شود، لازم نیست که کاملا غنی از مواد غذایی باشد، ولی این نوع اسفناج نسبت به زمین‌های غنی و حاصلخیز عکس‌العمل مثبت نشان می‌دهد. در خاک‌های ضعیف که از رطوبت خوبی برخوردار نیستند، محصول خوبی نمی‌دهد.

 

 

زمان کاشت این نوع اسفناج وقتی است که خطر سرمای بهاره رفع شده باشد. بذر اسفناج زلاند نو به کندی جوانه می‌زند. توصیه شده است که بذور قبل از کشت چند ساعتی در آب نیم‌گرم خیسانده شوند. بعضی ممکن است بذور را به مدت۲۴ ساعت در آب بخیسانند. عمق کاشت آن بین ۲ تا ۳ سانتی‌متر انتخاب می‌شود و فاصله بوته روی خطوط کشت ۱۰ الی ۱۵ سانتی‌متر می باشد که بعد از سبز شدن به فاصله‌ی ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر از یکدیگر تُنُک می‌گردند. فاصله‌ی خطوط کشت ۷۰ تا ۸۰ سانتی‌متر از یکدیگر می‌باشند. اگر زمین کاملا حاصلخیز و غنی از مواد آلی باشد، بوته‌ها رشد خوبی می‌کنند و  ممکن است از هر طرف تا ۴۰ سانتی‌متر رشد ‌کنند. مقدار بذر لازم برای هر هکتار حدود ۱۵ کیلوگرم می باشد. کاشت ممکن است به روش نشا کاری انجام شود. آبیاری باید مرتب صورت گیرد و با علف‌های هرز مبارزه شود. در مورد این سبزی آفات و بیماری‌ها تا کنون گزارش نشده است. بنابراین مواظبت خاصی ندارد.

مقاله اختصاصی گروه تدوین محتوای اگرونیک 
استفاده از این مطلب و انتشار آن، با ذکر نام اگرونیک  و درج لینک www.agronic.ir بلامانع می باشد.

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های اگرونیک

برداشت ۷ کیلو زعفران در هکتار

با نهال بادام پول‌ساز و پرسود آشنا شوید

آغاز کشت بهاره «گلرنگ» در کبودراهنگ

ثبت ۲۴۲۵ شغل ایجاد شده در بخش کشاورزی چهارمحال و بختیاری در سامانه رصد

اگروتوریسم در خراسان رضوی فراگیر خواهد شد

لرستان پیشرو در ایجاد خانه‌های محیط زیست

تعویق رشد رویشی محصولات کشاورزی گلستان

تجهیز ۶۹ هزار هکتار از اراضی کشاورزی چهارمحال و بختیاری به روش‌های نوین آبیاری

صرفه جویی ۵ میلیون مترمکعب آب در راستای سازگاری با کم آبی در چهارمحال و بختیاری

پیش‌بینی تولید ۳۵۰ هزار تن گندم سال جاری در لرستان

برداشت گلچه های گلرنگ مزارع سیستان وبلوچستان از شهرستان دشتیاری

کاشت ۳۰۰ هزار اصله نهال در کرمانشاه در هفته منابع طبیعی

آغاز توزیع بیش از ۱۵ هزار تن کودشیمیایی بهاره در بروجرد

راه مواجهه با بحران کمبود آب استفاده از فناوری در کشاورزی

اراضی کشاورزی قزوین مجهز به سامانه نوین آبیاری می‌شود

توسعه نخلستان ها راهی مطمئن برای تجارت خرما در سیستان وبلوچستان

کشت ۵۰۰۰ بوته آناناس برای اولین بار در شهرستان زرآباد

ضدعفونی بیش از 88 هزار تن بذور غلات در همدان

صادرات بیش از ۲۳۸ هزار گلدان گل از نوشهر

کشت سیب زمینی در شهرستان خاش آغاز شد

۱۸۰ هزار تن گوجه فرنگی در بوشهر برداشت می‌شود

آزمایشگاه کشت بافت گیاهی مرکز تحقیقات جهادکشاورزی استان زنجان افتتاح شد

آغاز طرح ایجاد مزارع نوآوری در استان بوشهر

احداث ۳۰ هکتار باغ گل محمدی در شهرستان تفتان

لرستان قطب محصولات گلخانه‌ای خواهد شد

اگرونیک در شبکه های اجتماعی