1400/5/26 2005

"انگیزه‌ی اصلی ما برای ارگانیک شدن احترام نسبت به خاک، زمین و در نهایت برای بشر است."

چه انگیزه‌ای باعث موفقیت کشاورز ارگانیک می‌شود؟

تصویر قدیمی کشاورز ارگانیک به عنوان یک نوع کوچک از "بازگشت به زمین" مدت‌هاست از بین رفته است. برخی از عملیات ارگانیک آنقدر موفقیت‌آمیز بوده است که توسط شرکت‌های چندملیتی بزرگ مانند کرافت و جنرال میلز ، که پتانسیل بازار قدرتمند کالاهای ارگانیک را به رسمیت شناخته اند، به کار گرفته شده است. سایر کشاورزان ارگانیک در تعاونی‌های موفق سازماندهی شده‌اند.

برای بسیاری از کشاورزان، نیروی محرکه برای رفتن به سمت تولیدات ارگانیک، بُعد اقتصادی است. اکثر کشاورزانی که محصولات زراعی و دامی را به صورت ارگانیک تولید می‌کنند معتقدند روش‌های آنها برای محیط زیست بهتر است. بسیاری هم به دنبال تامین غذای ایمن‌تری هستند. آلتفرد کروسنباوم از اهالی ویسکانسین که در سال 1990 انتقال به ذرت ارگانیک، سویا ، گندم و یونجه را آغاز کرد می‌گوید: "انگیزه‌ی اصلی ما برای ارگانیک شدن احترام نسبت به خاک، زمین و در نهایت برای بشر است."

مقاله اختصاصی گروه تدوین محتوای اگرونیک
استفاده از این مطلب و انتشار آن، با ذکر نام اگرونیک و درج لینک www.agronic.ir بلامانع می باشد.

منبع

ترجمه اختصاصی از: newfoodmagazine.com

کلیدواژه: