1398/4/22 110

در مناطقی از روستاهای منطقه‌ی مریوان از برگ درختان جنگلی بلوط در تغذیه‌ی زمستانی دام‌ها استفاده می‌شود. بز حیوانی است که با علاقه از این برگها تغذیه می‌نماید اما گوسفندها و گاوها علاقه ی کمی به برگ بلوط دارند.

استفاده از برگ بلوط برای تغذیه زمستانه‌ دام ها

یکی از منابع غذایی که از قدیم‌الایام در بخش‌هایی از مناطق جنگلی زاگرس در تغذیه دام‌ها به خصوص در فصول سرد مورد توجه دامداران و مردم محلی بوده است برگ درختان جنگلی به‌خصوص برگ درخت بلوط می‌باشد. طرز جمع‌آوری برگ درختان بدین صورت است که از اواخر شهریور تا اوایل آذرماه روستائیان سرشاخه‌‌های جوان‌تر و قوی درختان بلوط را با برگ‌های آن چیده و در کنار درخت به صورت کپه نگه‌داری می‌کنند. در اواخر آذرماه بخشی این شاخه‌ها و برگ‌ها را به روستای خود حمل کرده و بقیه را برای نوبت‌های بعدی باقی می‌گذارند.

بز تنها حیوانی است که به طور کامل می‌تواند از این برگ‌ها تغذیه کرده و آنرا تبدیل به شیر و گوشت مناسبی نماید. هر بز در حدود ۲ تا ۲.۵ کیلو از این برگ‌های خشک را در طول روز مصرف می‌کند. معمولا شاخه‌های چیده شده‌ی بلوط را همراه برگ‌ها در وسط پایه‌ها چوبی آغل به نحوی قرار می‌دهند که ضمن آنکه برگ‌ها در زیر دست‌وپای حیوانات قرار نمی‌افتد بزها بتوانند همچنان که در محیط طبیعی علاقه دارند از شاخه‌ها غذای خود را تهیه کنند.

گوسفندان همچون بزها به برگ بلوط علاقه نداشته و چنانچه علوفه‌ی دیگری در اختیار داشته باشند از این برگ ها تغذیه نمی‌نمایند؛ با این حال برخی روستائیان به دلیل کمبود علوفه در زمستان همچنان از برگ های بلوط نیز در تغذیه گوسفندها استفاده می‌نمایند. ایشان با خرد کردن برگ‌ها و مخلوط کردنش با علوفه‌ی خشک به میزان ۱/۲ گوسفندان را ناگزیر به تغذیه‌ی از برگ ها می‌نمایند. برگ های بلوط در تغذیه‌ی گاوها هم استفاده می‌شود اما در مخلوط آن با علوفه نسبت ۱/۳ در نظر گرفته می‌شود.

مقاله اختصاصی گروه تدوین محتوای اگرونیک
استفاده از این مطلب و انتشار آن، با ذکر نام اگرونیک و درج لینک www.agronic.ir بلامانع می باشد.

منبع

مرتع داری/ هادی کریمی

کلیدواژه: