1400/2/7 881

واژۀ "ارگانیک" اکنون دیگر به یک تعریف معمول در فروشگاه‌های مواد غذایی تبدیل شده است.

کود ارگانیک، کشاورزی ارگانیک

اصطلاح "ارگانیک" برای تولید میوه و سبزیجات و دام‌هایی که بدون استفاده از مواد شیمیایی ساختۀ دست بشر در دهۀ 1940 تولید می شدند، به کار می‌رود. می‌توان این نوع کشاورزی را "کشاورزی ارگانیک" نامید، اما با این وجود، واژۀ "ارگانیک" به یک تعریف معمول در فروشگاه‌های مواد غذایی تبدیل شده است. گیاهان و محصولات ارگانیک بدون استفاده از سموم دفع آفات مصنوعی، علف‌کش‌ها‌، قارچ‌کش‌ها یا کودها رشد می‌کنند. همچنین دام‌های ارگانیک - گوشت، تخم مرغ و لبنیات - فقط با غذای ارگانیک و فاقد هورمون ، استروئید و آنتی بیوتیک پرورش می‌یابند.

زمانی که استفاده از سموم دفع آفات و آنتی بیوتیک در تولید غذاهای تجاری و کشاورزی در کارخانه‌ها در چند دهۀ اخیر قرن 20 محبوبیت بیشتری پیدا کرد، تقاضا برای محصولات ارگانیک افزایش یافت، و در نهایت منجر به تصویب قانون تولید مواد غذایی آلی در سال 1990 شد.

مقاله اختصاصی گروه تدوین محتوای اگرونیک
استفاده از این مطلب و انتشار آن، با ذکر نام اگرونیک و درج لینک www.agronic.ir بلامانع می باشد.

منبع

ترجمه برگرفته از: pelacase.com

کلیدواژه: