ستاد توسعه فناوری نانو معاونت علمی از سال 1383 تاکنون با هدف تشویق و ترغیب محققان به فعالیت در حوزه فناوری نانو از تمامی پایان‌نامه‌های مرتبط با فناوری نانو حمایت کرده است. همچنین از مهر ماه 1392 به‌منظور هدایت دانشجویان و اساتید برای انجام پایان‌نامه‌هایی در راستای دستیابی به اهداف توسعه فناوری نانو در کشور، افزایش کیفیت علمی تحقیقات و دستیابی به نتایج کاربردی و تولید محصولاتی مبتنی بر فناوری نانو، حمایتهای تشویقی خود را متناسب با اهداف این روش اجرایی، گسترش داده است.
حوزه صنایع غذایی و صنایع مرتبط با آن از جمله حوزه‌هایی است که در سالیان اخیر با پیشرفتهایی همراه بوده اما در این مسیر، همواره چالش‌هایی را نیز به خود دیده است. از سوی دیگر، پیشرفتهای کشورمان در حیطه فناوری نانو و حیطه‌های مرتبط با آن از قبیل فناوری پلاسمای سرد، نشان داده که می‌توان به این فناوریهای نو و مفید برای رفع چالشها و مشکلات پیش‌روی صنایع از جمله صنایع غذایی، کشاورزی و بسته‌بندی امید بست. «پلاسمای سرد اتمسفری» از جمله فناوریهای نوظهور و نویدبخش است که به علت کار در فشار اتمسفری و دمای محیط، در کاربردهای بسیاری مورد استقبال قرار گرفته است.
در این راستا، ستاد توسعه فناوری نانو معاونت علمی با پیشنهاد موضوعاتی در حوزه‌های مذکور تلاش کرده تا در راستای رشد و شکوفایی هر چه بیشتر استفاده از فناوری پلاسمای سرد در صنایع مختلف گام بردارد. موضوعاتی از قبیل افزایش قابلیت جوانه‌زنی بذرها با استفاده از فناوری پلاسمای سرد، حذف یا کاهش سموم شیمیایی از سطح محصولات کشاورزی، حذف گاز اتیلن از محل نگهداری محصولات کشاورزی و چاپ پذیر کردن بسته‌بندیهای پلیمری مواد غذایی از جمله موضوعات پیشنهاد شده هستند. همانطور که پیش‌تر نیز عنوان شد، هدف از انجام این طرحها، رفع نیازها و مشکلات موجود در حوزه‌های صنایع غذایی، کشاورزی و صنایع بسته‌بندی به کمک فناوری نانو و با در نظرگیری ملاحظات صنعتی و اقتصادی خواهد بود.
