رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با بیان اینکه تا سال ۱۳۹۶ سطح زیر کشت زعفران استان ۸۹ هکتار و تولید آن ۳۶۰ کیلوگرم بود گفت: در سال ۹۷ با توجه به تامین اعتبار ۳ و ۶ دهم میلیارد تومان از محل اعتبارات استانی بیش از ۳۰۰تن پیاز زعفران با کیفیت بسیار عالی در بین کشاورزان متقاضی کشت توزیع گردید. نوربخش حاتمی با اشاره به تولید ۴۵۰کیلوگرم زعفران در سالجاری گفت: میانگین تولید در مزارع زعفران در سال اول احداث نیم کیلوگرم و در سالهای دوم، سوم و چهارم به ترتیب ۲، ۴، ۷ و تا ۱۱کیلوگرم در سال پنجم خواهد رسید در مزارع نمونه استان عملکرد ۱۷کیلوگرم نیز به ثبت رسیده است.
او گفت: در سال آتی و با افزایش تولید در واحد سطح انتظار تولید ۷۰۰کیلوگرم زعفران از سطح ۱۸۵ هکتار فعلی برآورد شده است. حاتمی بیشترین سطح زیر کشت زعفران استان را متعلق به شهرستان کرمانشاه با ۵۲ هکتار اعلام نمود که بعد از آن شهرستان‌های کنگاور و صحنه با ۲۱هکتار در رده دوم قرار دارند و دالاهو و سنقر و کلیایی هر کدام با ۲۰ هکتار در جایگاه سوم قرار دارند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه گفت: زعفران یکی از گونه های گیاهی بسیار مستعد برای شرایط آب و هوایی استان محسوب می گردد؛ نیاز به آب آبیاری در این زراعت بسیار اندک و محدود به دوبار آبیاری در شهریور ماه می باشد. حاتمی افزود: آزمایشات کیفی انجام گرفته بر روی محصول زعفران تولیدی استان، نشان از کیفیت ممتاز آن داشته است. گفتنی است طی برنامه سه ساله سازمان؛ سطح زیر کشت زعفران استان به ۱۲۰۰هکتار و به تولید ۷ تن خواهد رسید.
