مدیر جهاد کشاورزی کاشمر از کاشت زعفران به روش ایروپونیک (هواکاشت) برای اولین بار در این شهرستان خبر داد. سید ابوالقاسم موسوی در گفت‌وگو با ایسنا عنوان کرد: کشت زعفران به روش ایروپونیک برای اولین بار در شهرستان کاشمر به اجرا در آمده است. اولین تجربه کاشت زعفران به روش ایروپونیک توسط یکی از بهره‌برداران بخش مرکزی در شهریورماه سال جاری اجرا و درحال حاضر به بهره‌برداری رسیده است.
وی افزود: این گلخانه که در فضای 100 متر مربع و در 8 طبقه اجرایی شده می‌تواند تجارب ارزشمند و مفیدی را دراختیار متقاضیان قرار دهد. روش ایروپونیک یاسیستم هواکاشت روشی نوین در کاشت برخی محصولات از جمله زعفران است که با توجه به استفاده حداکثری از فضاهای عمودی و افقی گلخانه می‌توان از آن به عنوان یک سیستم بهره‌ور در تولید نام برد.
موسوی هدف اصلی اجرای این طرح را حصول اطمینان از توجیه‌پذیری اقتصادی در این سیستم برای بهره‌برداران منطقه ذکر کرد و گفت: صرفه‌جویی در مصرف آب، استفاده بهینه از فضا، حفظ محصول از سرمازدگی و تولید زعفران ارگانیک و سالم از جمله مزیت‌های این روش است و در ایجاد و توسعه اشتغال خانگی در راستای هدف اقتصاد مقاومتی نیز نقش بسزایی ایفا می‌کند.
وی بیان کرد: شهرستان کاشمر دارای 12 هزار و 300 خانوار بهره‌بردار زعفران است و با سطح زیر کشت 7200 هکتاری زعفران در جایگاه سوم استان قرار دارد؛ باتوجه به قیمت فعلی زعفران درحدود 8.5 تا 12.5 میلیون تومان، درآمد حاصل از آن معادل 253 میلیارد تومان است.
