1398/7/23 16646

گل نخود گیاهی بالارونده از تیره‌ی لگومینوز و از معدود گیاهان زینتی فصلی این خانواده محسوب می‌شود. با داشتن گل‌های بسیار زیبا و با رنگ‌هایی متنوع طرفداران زیادی برای خود پیدا کرده است.

معرفی گل نخود، عطری دلنشین، بذرهایی سمی


Lathyrus odoratus
fabaceae (Leguminosae)

برخلاف اینکه ما گیاهان زیادی را از تیره‌ی بقولات یا لگومینوز به عنوان درختان زینتی و یا گیاهان زراعی می‌شناسیم اما شناخت کمتری از گل‌های زینتی و فصلی این خانواده داریم. یکی از گیاهان تیره‌ی لگومینوز که به علت گل های زیبایی که دارد مورد توجه است «گل نخود» می‌باشد. این گیاه که بومی جنوب اروپا است گیاهی یکساله و بالارونده محسوب می‌شود که در صورت داشتن پایه و یا تکیه‌گاه مناسب بوته‌اش حدود ۱ تا ۲ متر رشد می‌کند. برگ های گل‌نخود دارای پیچک‌هایی می‌باشد که جهت نگهداری و بالارفتن گیاه به دور سطوح اطراف خود می‌پیچید.
 

 
در طبیعت گل های این گیاهان به رنگ بنفش و بعضا کوچک‌تر از ارقامی هستند که جهت اهداف زینتی کشت‌وکار می‌شوند. اما گل‌های ارقام پرورش‌یافته، درشت و چشم‌گیر بوده رنگ‌های بسیار متنوعی دارند. این گل‌ها عطر دلپذیری نیز دارند که علت نام‌گذاری آنها به عنوان Sweet Pea نیز این عطر می‌باشد. برگ ها و بذر این گیاه غیرخوراکی و سمی بوده و مصرف آن موجب از دست دادن هشیاری و در مقادیر زیاد مرگ‌آور می‌باشد. بیماری عصبی‌ای به نام Lathyrism نیز از جمله اثرات خوردن دانه‌های گیاهان این خانواده ذکر شده است. برگ های گل نخود مرکب و تخم‌مرغی شکل کشیده هستند که جهت اتصال گیاه به اطراف خود پیچک‌هایی تولید می‌کنند.

کشت بذر گل‌نخود در هوای آزاد در اردیبهشت ماه مرسوم می‌باشد؛ اما در صورت تمایل جهت تسریع گلدهی می‌توان بذرها را در اواخر زمستان در خزانه کشت نموده و سپس نشاء آنرا به هوای آزاد منتقل نمود. کشت این گیاه در فضای گلخانه و به منظور تهیه گل شاخه بریده نیز معمول می‌باشد. در این صورت بسته به نیاز گل بازار گل نخود را در فصل‌های مختلفی کشت می‌نمایند. تکثیر گل نخود طبعا به واسطه‌ی کشت بذر آن صورت می‌گیرد. بذرها شبیه نخود فرنگی اما درشت‌تر و همچون سایر گیاهان این خانواده در یک غلاف کشیده قرار گرفته‌اند.
 

مقاله اختصاصی گروه تدوین محتوای اگرونیک 
استفاده از این مطلب و انتشار آن، با ذکر نام اگرونیک  و درج لینک www.agronic.ir بلامانع می باشد.

نظر شما

ارسال

پرطرفدارترین مطالب امروز

افزایش ۹ درصدی سطح جنگل‌های جهان
گل زیبای انگشتانه و ماجرای مرگ ونسان ون‌گوگ
پایه های مرسوم برای پیوند و تکثیر درختان گیلاس و آلبالو
زراعت ذرت علوفه ای (قسمت دوم)
چالش ها و مزایای کشت یونجه به روایت یکی از کشاورزان بزرگ
معرفی علف هرز پنجه مرغی
کشاورزی شهری - چالشها و ملاحظات: بخش اول
انتقال فناوری و سرمایه‌گذاری در صنعت انرژی و محیط‌زیست محقق می‌شود
طبقه‌بندی علمی سبزیجات؛ کدام سبزی ها هم خانواده هستند؟
تازه های اگرونیک

دانشگاه تهران در جمع ۳ مرکز دانشگاهی برتر دنیا در تولید علم حوزه کشاورزی محیط‌های کنترل‌شده

تاکنون بیش از ۴۵۰ گلخانه و باغ استان یزد شناسنامه‌دار شده‌اند

پیش‌بینی ۷‌ هزار میلیارد تومان اعتبار برای طرح آبیاری و زهکشی غرب و شمال‌غرب کشور

کسب درآمد با رام کردن تمشک‌های وحشی در گلستان

آموزش، زیربنای استفاده کشاورزان از سیستم‌های آبیاری نوین

برداشت برنج از ۵۵ درصد اراضی شالیکاری گیلان

آموزش و ترویج مهم‌ترین برنامه جهاد کشاورزی

کاهش اثرات تنش آبی در محصولات کشاورزی

خسارت ۲۵ درصدی علف‌های هرز به محصولات کشاورزی

پاییز امسال ۳۸ هزار هکتار از زمین های کشاورزی سیستان و بلوچستان به زیر کشت گندم می‌رود

کشاورزان در ساعات اوج گرما آبیاری نکنند

۴۰۲ هکتار گلرنگ در لرستان کشت شده است

امسال بیش از ۷۰ هزار تن پسته در رفسنجان برداشت می‌شود

دانه‌های روغنی کاملینا از کشاورزان خراسان شمالی خرید تضمینی می‌شود

مازاد تولید شالیکاران گلستانی خریداری می‌شود

تامین آب ۲۲ هزار هکتار زمین کشاورزی از طریق سدهای خراسان شمالی

کشاورزان از آتش زدن بقایای گیاهان خودداری کنند

تعجیل در برداشت برنج ممنوع

آسیای میانه و روسیه خریدار محصولات گلخانه‌ای هرمزگان

بررسی مستندی درباره فروچاله‌ها

تجهیز ۵۷ هزار هکتار از اراضی لرستان به سیستم آبیاری نوین

شناسایی ۴۷٠ گونه گیاهان دارویی در آذربایجان غربی

در پی ساماندهی فارغ‌التحصیلان جویای کارِ کشاورزی هستیم

پیش‎‌بینی برداشت ۵۰ هزار تن هلو از باغات چهارمحال و بختیاری

«کشاورزی حفاظتی » بهترین راه برای صرفه جویی آب و انرژی

اگرونیک در شبکه های اجتماعی