1396/1/26 5189

سورگوم دانه‌ای از ذرت، پروتئین زیادتر ولی میزان چربی کمتری دارد‌.

سورگوم دانه‌ای دارای پروتئین زیاد و چربی کم


‌دکتر مسعود رفیعی عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان در گفتگو با ایسنا
 
سورگوم دانه‌ای از ذرت، پروتئین زیادتر ولی میزان چربی کمتری دارد‌. ‌دکتر مسعود رفیعی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا‌، اظهار کرد: بحران خشکسالی در اکثر مناطق خشک و نیمه خشک کشور جدی است. عدم توازن میان استحصال آب از چاه‌ها با نزولات جوی موجب کاهش سالانه سطح آب چاه‌ها در استان لرستان و خشک شدن یا کاهش آبدهی اغلب چاه‌ها و همچنین رودخانه‌ها شده است‌.
 
در شرایط عدم محدودیت آب، ذرت همیشه ازنظر تولید بر سورگوم ارجحیت دارد اما در شرایط کمبود آب، سورگوم به دلیل تحمل به خشکی بیشتر و نیاز آبی کمتر می‌تواند جایگزین مناسبی برای ذرت باشد‌. رفیعی ادامه داد: کشت تابستانه یعنی کشت دوم سورگوم پس از برداشت گیاهان زراعی پائیزه، راهکاری موثر جهت کاهش تعداد دفعات آبیاری و صرفه‌جویی در آب مصرفی است.
 
کشت سورگوم به جای ذرت آن هم به صورت کشت تابستانه موجب صرفه‌جویی بیشتری در مصرف آب می‌شود‌. وی یادآور شد: نیازهای زراعی و روش زراعت سورگوم شباهت زیادی به زراعت ذرت دارد و در مناطقی که ذرت کشت می‌شود قابل زراعی است‌.
 
سورگوم شامل چهار نوع سورگوم دانه‌ای، علوفه‌ای، شیرین و جارویی است و ارزش غذایی دانه آن مشابه دیگر غلات است. در مقایسه با دانه ذرت میزان پروتئین سورگوم دانه‌ای زیادتر ولی میزان چربی آن کمتر است‌.
منبع
آی دونه
کلیدواژه:

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های اگرونیک

آزمایشگاه کشت بافت گیاهی مرکز تحقیقات جهادکشاورزی استان زنجان افتتاح شد

آغاز طرح ایجاد مزارع نوآوری در استان بوشهر

احداث ۳۰ هکتار باغ گل محمدی در شهرستان تفتان

لرستان قطب محصولات گلخانه‌ای خواهد شد

۱۲۵ پروژه کشاورزی در کردستان بهره‌برداری می‌شود

آزمون خاک، پیش‌نیاز کشاورزی پایدار

کشت ۸۰۰۰ هکتار دانه‌های روغنی در لرستان

ایجاد ۳۰۰۰ فرصت شغلی در حوزه کشاورزی هرمزگان

ذخیره بیش از ۴ هزار تن کود برای کشت بهاره البرز

تجهیز ۱۰۰ هکتار از اراضی سرخه به سیستم‌های نوین آبیاری

کشت قراردادی و تضمین خرید گندم از کشاورزان نکایی

مصرف بیش از حد سموم و آفت کش‌ها سلامت مردم کهگیلویه و بویراحمد را تهدید می کنند

سبز شدن دل کشاورزان ماسالی با جشنواره گل نرگس

برگزاری دو رویداد فناوری در حوزه کشاورزی هوشمند

هر آنچه از مشخصات تا خرید نهال گردو دیرگل باید بدانید

امضای ۲ تفاهم نامه سرمایه گذاری در حوزه کشاورزی خراسان‌ جنوبی

توصیه‌هایی به کشاورزان برای جلوگیری از سرمازدگی محصولات

امکان استفاده از آب شور در کشاورزی با روش دانش‌محور میسر شد

اجرای طرح تولید کشت گل و گیاهان زینتی در نیکشهر

آغاز برداشت نارنگی از شش هزار هکتار باغ‌های هرمزگان

حمایت از تشکل‌ها و اتحادیه‌ها در توسعه کشاورزی

اجرا و آغاز 36 طرح تحقیقاتی در مرکز تحقیقات کشاورزی استان مرکزی

افزایش ۵ برابری کشت قراردادی گندم در فارس

تولید یک میلیون تن برنج سفید در مازندران

راه‌اندازی اولین مزرعه گردشگری کشاورزی در اندیمشک

اگرونیک در شبکه های اجتماعی