1395/12/10 1983

میزان سرانه مصرف خشکبار در ایران به ۱۰ کیلوگرم می‌رسد که حدود چهار برابر بیش از متوسط سرانه مصرف خشکبار در جهان است.

وزارت کشاورزی اعلام کرد

مصرف خشکبار در ایران ۴برابر متوسط جهانی

مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی، از تولید بیش از یک میلیون و ۱۸۰ هزار تن انواع محصولات خشکباری خبر داد و گفت: هیچ مشکلی برای تامین آجیل و خشکبار مورد نیاز شب عید مردم نداریم و هم‌اکنون قیمت‌ها در بازار متعادل است. رمضان رویین‌تن در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: اگر خرما را نیز جزو محصولات خشکباری به شمار بیاوریم، بیش از دو میلیون و ۲۰۰ هزار تن انواع این محصولات را سالانه تولید می‌کنیم که یک میلیون و ۱۸۰ هزار تن به انواع محصولات خشکباری و مابقی آن به خرما اختصاص می‌یابد.
 
وی با بیان این‌که هیچ مشکلی در زمینه قیمت انواع محصولات خشکباری و آجیل در بازار وجود ندارد و قیمت آنها روی خط تعادل است، افزود: سالانه حدود ۴۰۰ هزار تن انواع خشکبار صادر و حدود ۸۰۰ هزار تن آن در کشور مصرف می‌شود که میزان سرانه مصرف خشکبار در ایران به ۱۰ کیلوگرم می‌رسد که حدود چهار برابر بیش از متوسط سرانه مصرف خشکبار در جهان است. اما اگر خرما را نیز با سرانه مصرف ۱۲ کیلوگرمی‌اش در گروه این محصولات به حساب بیاوریم، میزان مصرف سرانه محصولات خشکباری در ایران به ۲۲ کیلوگرم می‌رسد.
 
مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: سالانه ۲۶۰ هزار تن پسته، ۱۶۰ هزار تن بادام، ۲۳۰ هزار تن گردو، ۲۳۰ هزار تن کشمش، ۲۵ هزار تن فندق، ۲۲ هزار تن توت، ۴۴ هزار تن انجیر و ۱۸ هزار تن بادام زمینی به عنوان مهم‌ترین اقلام خشکباری در ایران تولید می شود و با توجه به تنوع و بالا بودن تولید، بازار این محصولات در شرایط مناسبی قرار دارد.
 
رویین‌تن با بیان اینکه حدود ۲۸ نوع محصولات خشکباری شناخته شده در ایران تولید و عرضه می‌شود، تاکید کرد: هیچ گاه در این زمینه کمبودی وجود نداشته و هم‌اکنون نیز مشکلی در تامین و عرضه خشکبار و آجیل وجود ندارد. البته با توجه به بالا بودن ماده خشک در محصولات خشکباری و پایین بودن میزان آب، قیمت آنها با محصولاتی مانند پرتقال و مرکبات که رطوبت بالایی دارند، متفاوت است.

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های اگرونیک

دانشگاه تهران در جمع ۳ مرکز دانشگاهی برتر دنیا در تولید علم حوزه کشاورزی محیط‌های کنترل‌شده

تاکنون بیش از ۴۵۰ گلخانه و باغ استان یزد شناسنامه‌دار شده‌اند

پیش‌بینی ۷‌ هزار میلیارد تومان اعتبار برای طرح آبیاری و زهکشی غرب و شمال‌غرب کشور

کسب درآمد با رام کردن تمشک‌های وحشی در گلستان

آموزش، زیربنای استفاده کشاورزان از سیستم‌های آبیاری نوین

برداشت برنج از ۵۵ درصد اراضی شالیکاری گیلان

آموزش و ترویج مهم‌ترین برنامه جهاد کشاورزی

کاهش اثرات تنش آبی در محصولات کشاورزی

خسارت ۲۵ درصدی علف‌های هرز به محصولات کشاورزی

پاییز امسال ۳۸ هزار هکتار از زمین های کشاورزی سیستان و بلوچستان به زیر کشت گندم می‌رود

کشاورزان در ساعات اوج گرما آبیاری نکنند

۴۰۲ هکتار گلرنگ در لرستان کشت شده است

امسال بیش از ۷۰ هزار تن پسته در رفسنجان برداشت می‌شود

دانه‌های روغنی کاملینا از کشاورزان خراسان شمالی خرید تضمینی می‌شود

مازاد تولید شالیکاران گلستانی خریداری می‌شود

تامین آب ۲۲ هزار هکتار زمین کشاورزی از طریق سدهای خراسان شمالی

کشاورزان از آتش زدن بقایای گیاهان خودداری کنند

تعجیل در برداشت برنج ممنوع

آسیای میانه و روسیه خریدار محصولات گلخانه‌ای هرمزگان

بررسی مستندی درباره فروچاله‌ها

تجهیز ۵۷ هزار هکتار از اراضی لرستان به سیستم آبیاری نوین

شناسایی ۴۷٠ گونه گیاهان دارویی در آذربایجان غربی

در پی ساماندهی فارغ‌التحصیلان جویای کارِ کشاورزی هستیم

پیش‎‌بینی برداشت ۵۰ هزار تن هلو از باغات چهارمحال و بختیاری

«کشاورزی حفاظتی » بهترین راه برای صرفه جویی آب و انرژی

اگرونیک در شبکه های اجتماعی