معاون جهادکشاورزی سازمان و مدیر جهاد کشاورزی طبس از کشت کینوا برای نخستین بار در این شهرستان خبر داد. داود بخشایی اظهار داشت: به منظور ارزیابی سازگاری و میزان عملکرد ارقام و محصولات زراعی جدید جهت قرار گرفتن در الگوی کاشت منطقه هر ساله مزارع الگویی در شهرستان طبس اجرا می شود. وی بیان کرد: در این راستا در سال زراعی ۹۶-۹۷ محصول زراعی کینوا در سطح نیم هکتار در شهر طبس کشت شد.
رئیس جهاد کشاورزی طبس با بیان اینکه دانه کینوا یک شبه غله با ارزش غذایی بالاست که کم حجم و بسیار خوش هضم است، عنوان داشت: این محصول یک منبع غنی از پروتئین، آهن، منیزیم، فیبر، فسفر و ویتامین B۲ است. بخشایی بیان کرد: کسب نتایج موفقیت آمیز در این زمینه سبب تنوع بخشی به محصولات غذایی، تولید پایدار و افزایش درآمد کشاورزان خواهد شد.
