1396/7/3 2260

عضو هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان قارچ‌های خوراکی می‌گوید قیمت هر کیلوگرم قارچ در مبادی تولید به 5000 تومان کاهش یافته اما آنقدر بازار توزیع بیمار است که دلالان به هر قیمتی که بخواهند محصول را در بازار مصرف می‌فروشند.

افزایش دو برابری قیمت قارچ از مزرعه تا بازار


در حالی که قیمت قارچ در بازار مصرف به کیلویی ۱۰ هزار تومان رسیده است، عضو هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان قارچ‌های خوراکی می‌گوید قیمت هر کیلوگرم قارچ در مبادی تولید به 5000 تومان کاهش یافته اما آنقدر بازار توزیع بیمار است که دلالان به هر قیمتی که بخواهند محصول را در بازار مصرف می‌فروشند. طی هفته‌های گذشته قیمت قارچ خوراکی در بازار مصرف افزایش یافته و به کیلویی حدود ۱۰ هزار تومان رسیده است، حال آنکه به گفته محمد حسن افشار، عضو هیات مدیره تعاونی تولید کنندگان قارچ‌های خوراکی این محصول طی هفته گذشته با کاهش قیمت ناشی از کم شدن تقاضا در ماه محرم مواجه شده و به کیلویی ۵۰۰۰ تومان برای تولیدکنندگان رسیده است در حالی که هر کیلوگرم قارچ برای پرورش دهندگان حداقل ۶۳۰۰ تومان تمام می‌شود.
 
وی در این باره به ایسنا گفت: قارچ یک محصول کشاورزی است که قیمت آن با سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان ندارد و بازار آن را عرضه و تقاضا مشخص می‌کند که البته تولیدکنندگان از این که یک دستگاه متولی مانند این سازمان قیمت ثابتی را برای آن تعیین و در راستای منافع تولید کنندگان و مصرف کنندگان آن را حفظ کند، استقبال خواهند کرد، چراکه هم اکنون آنقدر سیستم توزیع قارچ بیمار است که دلالان با هر قیمتی که این محصول را از تولید کنندگان خریداری کنند، با نرخ دلخواه خود آن را عرضه می‌کنند.
 
عضو هیات مدیره تعاونی تولید کنندگان قارچ‌های خوراکی ادامه داد: وضعیت بازار قارچ آنقدر نامناسب است که بسیاری از تولید کنندگان ورشکسته شده یا با ظرفیت‌های پایین از ۳۰ تا ۷۰ درصد کار می‌کنند و مجبورند محصول‌شان را به هر قیمتی که بازار مطالبه می‌کند بفروشند، چرا که این محصول فسادپذیر است و نمی‌توان برای آن بیش از حد چانه‌زنی کنند، اما اگر بازار مناسب باشد تولید کنندگان حاضرند با سود حداقلی (۱۰ درصد) محصول‌شان را کیلویی ۷۰۰۰ تومان عرضه کنند که به دلیل نداشتن سیستم کنترل بازار و اضافه شدن واحدهای تولیدی مجاز و غیرمجاز امکان تحقق چنین شرایطی برای آنها وجود ندارد.
 
افشار گفت: هم اکنون براساس آمارهای وزارت جهاد کشاورزی بیش از ۸۰۰ واحد مجاز تولید کننده قارچ خوراکی و بیش از ۲۰ هزار واحد غیرمجاز در کشور فعالیت می‌کنند و این شرایط به همراه وضعیت نابسامان توزیع و سودجویی دلالان تولید کنندگان واقعی دائما زیان می‌کنند و از سویی دیگر با کاهش تولید و عرضه مجددا قیمت این محصول افزایش می‌یابد و نوسان در این بازار همواره وجود دارد که به زیان تولید کنندگان و مصرف کنندگان است.
 
وی تصریح کرد: نتیجه این نابسامانی این است که تولید کنندگان در این شرایط نمی‌توانند برای آینده تولید و بازار خود برنامه ریزی کنند و از سویی دیگر نیز به ایجاد صندوقی برای تنظیم بازار قارچ نیاز داریم که هر زمانی با افزایش بیش از حد عرضه مواجه شدیم آن را خریداری کنیم و هر وقت عرضه کاهش و قیمت افزایش یافت، بتوانیم این محصول را در بازار عرضه کنیم اما تاکنون چنین شرایطی محقق نشده و درصددیم با فعال‌تر کردن تعاونی بازار این محصول را به نفع مصرف کنندگان و تولیدکنندگان کنترل کنیم.
منبع
ایسنا
کلیدواژه:

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های اگرونیک

گستردگی فرصت‌های سرمایه گذاری در بخش کشاورزی استان اردبیل

کشت گیاهان دارویی در ۱۴۰۰ هکتار از اراضی کم بازده لرستان

آغاز دومین مرحله آبگذاری شالیزارهای مناطق مرکزی گیلان از فردا

خرید ۳۰ تن گندم بذری در خراسان شمالی

پیش‌بینی برداشت ۵۰ تن گل‌محمدی از مزارع اسدآباد

۹۰ درصد کودهای کشاورزی، تولید داخلی است

برداشت "کلزا" از مزارع کرمانشاه آغاز شد

کاشت گیاهان دارویی از راهکارهای مقابله با بحران کم‌آبی

انجام نشاء در ۱۲۵ هزار هکتار از شالیزارهای گیلان

چرا خشکه‌کاری برنج در گلستان شکست خورد؟

پیش‌بینی تولید ۶۸ هزار تن گل محمدی در سال جاری

توسعه ۶ برابری گلخانه‌های رزن

توزیع بیش از ۷ هزار تن کود شیمیایی در خوزستان

پیش‌بینی تولید ۶۰۰۰ تن کلزا در خراسان رضوی طی سال جاری

اولین مزرعه نوآوریِ جنوب کرمان رتبه برتر کشور را کسب کرد

حفظ منابع آب و خاک تنها راه رسیدن به توسعه پایدار است

چهارمین جشنواره توت‌فرنگی در روستای گردشگری شیان برگزار می‌شود

نشاء برنج در ۲۵۰۰ هکتار از اراضی شالیزاری گیلان

توسعه ۱۰۰۰ هکتاری کشت گیاهان دارویی در لرستان

نخستین مزرعه هوشمند کشور راه‌اندازی می‌شود

نشاء شالی در مزارع گلستان آغاز شد

آغاز برداشت گل محمدی از باغات بهاباد یزد

تولید ۳۲۳ هزار تن محصولات صنعتی و کشاورزی در ارس

ساخت کاتالیزور برای تصفیه آب و تولید هیدروژن

سطح کشت دانه‌های روغنی به ۱۰ هزار هکتار خواهد رسید

اگرونیک در شبکه های اجتماعی