مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قزوین گفت: عملیات برداشت زغال اخته از ۷۰۰هکتار از باغات قزوین آغاز شد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قزوین با اعلام این خبر پیش‌بینی کرد: امسال 3هزار و 500 تن محصول زغال اخته از برداشت زغال اخته در سطح ۷۰۰ هکتار از باغات این استان برداشت شود. عباس علیخانی متوسط عملکرد این محصول را 5000کیلوگرم در هکتار برآورد کرد و گفت: استان قزوین رتبه اول کشور در تولید این محصول را به خود اختصاص داده است. وی تنوع ارقام کشت شده محصول زغال اخته در باغات استان را بومی، گرد و پیوندی ذکر کرد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قزوین با بیان اینکه زغال اخته محصول منحصر به فرد قزوین است گفت: بخش الموت غربی و طارم سفلی از توابع این شهرستان دو قطب عمده تولید زغال اخته در استان هستند که با توجه به ارزش غذایی و دارویی این محصول، بسیار مورد توجه مصرف کنندگان قرار گرفته است. وی اضافه کرد: موارد مصرف این محصول به صورت تازه خوری و بخش عمده آن از طریق خشک کردن خارج فصل به بازار عرضه می شود. گفتنی است؛ عملیات برداشت محصول زغال اخته از اواسط مرداد ماه آغاز و تا پایان این فصل ادامه دارد.
