1399/5/21 998

خشک کردن گیاهان دارویی گیلان از روش سنتی به روش صنعتی شتاب بیشتری گرفته است.  

گذر خشک کردن گیاهان دارویی گیلان از روش سنتی

قاسم جوادزاده مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی گیلان در گفتگو با ایسنا:

خشک کردن گیاهان دارویی گیلان از روش سنتی به روش صنعتی شتاب بیشتری گرفته است. قاسم جوادزاده  بیان اینکه گیلان از استان‌های مهم تولیدکننده گیاهان دارویی است، گفت: با وجود مزیت های فراوان تولید این گیاهان، برداشت، خشک‌کردن، فرآوری و فروش این محصول در گیلان، به روش سنتی اگر خوب و درست خشک شود، مشکلی ندارد اما اگر رطوبت آن گرفته نشود، محصول به دست آمده با چالش‌هایی همراه است و ممکن است به کپک‌ها و قارچ ها از جمله آفلاتوکسین آلوده شود.

گیاهان دارویی که به صورت انبوه و در مکان‌های رو باز و زیر نور آفتاب خشک می‌شود به صورت صنعتی خشک شوند، در فرآوری اصلی، راندمان و کیفیت محصول نهایی را افزایش می‌دهد. گیاهان دارویی گیلان در حال حاضر مشتریان خوبی دارد و کیفیت خوب این تولیدات موجب خواهد شد که بازارهای جدیدی نیز کسب شود.

مدیر صنایع تبدیلی وغذایی سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه فرآوری هر محصول می‌تواند ارزش ریالی را به طور میانگین تا ۱۰برابر افزایش دهد، خاطرنشان کرد: در حال حاضر ۱۰ واحد صنایع بسته‌بندی و فرآوری انواع گیاهان دارویی در گیلان وجود دارد.

وی ظرفیت این ۱۰ واحد صنایع بسته بندی گیاهان دارویی را حدود ۳۵۰۰ اعلام کرد و افزود: هشت واحد صنایع تبدیلی گیاهان دارویی بزرگ هم با ظرفیت ۵۸۰۰ در دست ساخت است که ۶۰ درصد پیشرفت دارد و در سال‌های آینده به بهره‌برداری خواهد رسید.

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی گیلان یا تاکید بر ایجاد زنجیره تولید برای پیوند بین محصول خام و صنایع فرآوری راهگشا است، گفت: ایجاد زنجیره تولید گیاهان دارویی دست واسطه‌ها را کوتاه می‌کند و از طریق مراکز جمع آوری و فروش، حلقه واسطی بین باغدار، کارخانه ‌دار و بازار ایجاد خواهد کرد که با یکدیگر در ارتباط و مکمل هم خواهند بود.

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های اگرونیک

پیش بینی برداشت ۱۷۰ تن توت فرنگی در رودبار

راهکار جهاد کشاورزی برای جلوگیری از سرمازدگی باغات گردو

دستیابی به نتایج خوب در زمینه پرورش گیاهان دارویی در استان مازندران

افزایش ۷ برابری مصرف کودهای فسفاته و پتاسه در کشور

پیش‌بینی برداشت ۷۰۰ تن گل‌محمدی در همدان

تولید سیستم آبیاری هوشمند برای حل مشکلات حوزه کشاورزی

نشاء مکانیزه برنج در ۴۵ درصد از شالیزارهای گیلان

توسعه سیستم های کشاورزی با تاکید بر نظام دانش و اطلاعات کشاورزی

"مزرعه زعفران شاهرود" مزرعه نوآور کشوری شد

آغاز برداشت زردآلو در سیستان و بلوچستان

راه‌اندازی بزرگترین نهالستان کشور در کشت و صنعت مغان

سیب پاک بدون باقیمانده سم و کود در مقیاس انبوه تولید شد

احداث ۵ شهرک گلخانه‌ای در گیلان

توسعه حوزه بذر و نهال با ایده‌های نوآورانه

توزیع نهال رایگان جهت اجرای پروژه‌های احیایی در جنوب کرمان

کشت مکانیزه ۱۰۰ درصد مزارع ذرت علوفه‌ای در تایباد

افتتاح و بهره برداری ۲ واحد فرآوری سیب زمینی در همدان

60 درصد کشت برنج مازندران به شکل مکانیزه است

آغاز برداشت مزارع گندم و کلزا در جیرفت

افزایش تولید و فروش بهار نارنج در گیلان

پیش بینی حدود ۲۰۰۰ تن تولید کلزا در خراسان شمالی

صرفه‌جویی ۱۰ میلیون مترمکعبی آب در کشاورزی یزد

گسترش کشت‌های گلخانه‌ای در نهاوند برای مقابله با خشک‌سالی

توسعه کشت گیاهان دارویی در خراسان شمالی با توزیع نهاده های ارزان قیمت

برآورد کشت ۲۶ هزار هکتار ذرت‌دانه‌ای در کرمانشاه

اگرونیک در شبکه های اجتماعی